這個月初,想說在開稿之前,先跟朋友出去吃一頓飯,於是選了氣氛好,又有甜食可以吃的西雅圖極品嚴焙,它裝潢的很像沙龍,比一般西雅圖咖啡還要高檔,目前也是唯一一家,最吸引我的莫過於舒芙蕾鬆餅了
這是窯烤起司牛肉咖哩飯,不過朋友說咖哩的味道不夠濃,味道普通
這是切面圖,很像乳酪蛋糕,吃起來也是,口感偏硬,或者因為它是做成鬆餅,不是一般的舒芙蕾,否則應該是軟嫩像蒸蛋一樣的口感
上頭是用蛋白打上去烤的,挖開裡頭是海鮮燉飯,才吃了一口,臉上三條黑線,因為燉飯是冷的,想說剛烤起來,應該連舌頭都會燙到才對,再往裡頭挖一點,終於有點熱了,心想難道烤得不夠均勻?加上鹹中帶甜的味道,一個人吃一份會膩口
台北市忠孝東路四段250號一樓
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