有顆梅子愛寫作

這篇食記放好久了，差點忘了它的存在

我弟媳上次來家裡玩，自然要帶伴手禮了，而舊振南早期為興業於台南府城之「正利軒」，台灣光復後遷移至打狗高雄鹽埕區 ( 大溝頂 ) ，更名為「振南餅舖」，店址遷移新興街後，加上「舊」字，更名為「舊振南餅店」，盒子真的很美，喜歡它上面的花紋，有種古早味但又不俗氣的味道



好像鑲了金箔，真是金光閃閃




包裝真的很精緻



裡頭的真空包裝，成份有鳳梨冬瓜膏、奶油、酥油、糖粉和麵粉



嗯，吃起來不會很甜，可是香味夠，吃了會讓人一個接一個，真的好吃，果然有品質保證，不過我更想吃聽說在基隆很有名的那家



另外一盒寫著打狗酥



而「打狗酥」為酥餅的一種，因為高雄的舊名就叫打狗，於是就取名為「打狗酥」，以前都沒聽過，查了資料才知道是高雄在地的特有名產



裡面有兩種口味，我最喜歡吃蛋黃酥了



這就是打狗酥，酥薄的餅皮撒上胚芽粉，裡頭是有點甜但很香的奶油麥芽內餡吃了第一口就想到這個小時候有吃過，是很古早味的口感，真是令人懷念


總覺得一個月前和一個月後拍的照片真的有差，這幾張拍得不好，可見得現在進步很多了，哈哈，真是老王賣瓜、自賣自誇