老葉牛肉麵  

雖然輔大附近有不少賣吃的店家,不過一直以來,很少有讓我想要來嚐鮮的,這家位在建國一路上的牛肉麵店,聽說頗受學生歡迎,經過門口幾次,生意都很不錯,所以找了一天,因為懶得自己煮飯,就搭公車來吃了大笑  

老葉牛肉麵  

牛肉麵小碗也要90元,其實也不算便宜,小菜要客人自己動手切,倒是蠻特別的,不過我不喜歡這種方式,太多人摸過過沾板和菜刀,覺得很不衛生,所以我都沒切就夾進盤子內20060919121025792.gif  

對我來說,麵條口感普通,就像一般工廠大量製做的,最近吃慣日本拉麵和烏龍麵的QQ口感,嘴巴也變得更挑了,湯頭倒是不錯,不會太過死鹹,不然有的紅燒牛肉麵的湯頭都只吃到辣豆拌醬的味道,牛肉也煮得不軟不硬,很好入口對了  

 

新莊區建國一路14號

 

 

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