這攤位在館前路上的蔬菜蛋餅是好久以前看電視美食節目介紹的,直到最近到台北車站附近找朋友拿東西,剛好肚子餓,就到館前路去逛一下,就剛好看到這一攤,馬上想起它也在我的美食名單當中,馬上買了兩份這家店的招牌─蔬菜蛋餅,一份給朋友當午餐
跟老闆娘葉媽媽聊天,原來她就住在輔大附近,我就說哪天回新莊來擺攤,不然新莊都沒什麼好吃的
吃了蔬菜蛋餅,不會像一般蛋餅那麼油膩,咬下去高麗菜汁都會跑出來,水份不少,還蠻好吃的,唯一的小缺點是如果高麗菜再甜一點,我相信口感會更棒,下次經過買別的口味來吃吃看
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