最後要來介紹這一家，終於讓我吃到黃石市場裡頭的老曹餛飩麵了，之前去過好幾次，可是到了十點多十一點就賣完收攤了，只剩生餛飩可以外賣，於是只好失望而歸，於是在過了半個多月之後，這天原本不抱任何希望的，想說剛交完稿就出來吃點好吃的，沒想到它居然還在營業，就趕快坐下來點一碗來吃




不過期待越大，失望相對也越大，因為我剛好坐在攤子後面，可以看到看老闆娘怎麼煮，原來它的湯底還加了味王味精，雖然這種古早味少不了味精，可是總覺得真正的高湯不要用味精來襯托才是真的好吃，後來聽到一些熟客都會主動說不要加味精，可見得現代人都不愛這種不健康的吃法，而且湯頭很平淡，應該不是高湯





其實吃了以後餛飩蠻小顆的，肉也一點點，麵條就是一般陽春麵的麵條，反倒覺得隔壁的王記肉羹麵比它好吃


 

{#emotions_dlg.emotion_042}這次的食記就先介紹到這裡了，有再去會和大家分享，不過下次我想進攻的地方是南雅夜市，希望很快就能跟大家見面{#emotions_dlg.emotion_021}

 

 

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    梅貝兒 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()