這幾篇萬華食記從夏末放到快冬至，都要忘掉它的存在了，不過還是要努力把味道記起來才行，於是就先從這一篇開始說起，其實除非必要，我晚上是不出門的，因為我有夜盲症，只要天黑之後就分不出東南西北了，要不是華西街已經來了很多次，我肯定會迷路，不過夜晚的華西街夜市還真有些冷清，從幾個月前景氣就開始變差了
壽司王我真的來吃過太多次了，關東煮和壽司是我最愛吃的，所以每次走到這裡就會想吃一下，只是它的炒烏龍還是第一次，這也是為什麼選晚上來的原因，因為都要六、七點才有賣，所以專程跑來吃
為什麼會愛吃炒烏龍，也是被我父親影響，這也是他的拿手菜之一，記得小時候他就最煮這一道給我們幾個小孩吃，因為很簡單，加上又是重口味的，只要把紅蘿蔔絲和肉絲放下去一起炒，再勾芡，然後調味料放很多，雖然好吃，不過現在吃這一道總覺得味道太重太鹹，看來是我的口味變得清淡了
這家的味噌湯真的料多又豐富，不過鹽巴再放少一點會更好，我會多叫一碗來喝
華西街夜市後半段
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