每次看別人寫的食記,大多都會把誠屋拉麵拿來跟博多拉麵比較,因為它們又剛好開在同一條路上,想不拿來比較還真的很難,吃過了博多拉麵,自然也不能錯過它了



因為早餐才去吃了貝里尼,算是很豐富的菜色,所以還沒完全消化完畢,於是決定單點就好,所以選了牛骨白湯拉麵來吃吃看,一碗160元



麵送來之後仔細看一下,叉燒大概三片,邊緣是屬於有點焦的那一種,跟其他店的不太一樣,蔥花很多




湯頭說是用牛骨去熬的,不過喝起來不是很濃,不像博多呈白色乳狀,喝了一口有點鹹,不過桌位旁邊有說明因為是屬於較鹹的湯頭,可以跟店家再要白湯來中和



最重要的還是麵條,這就是個人喜好了,因為我不太愛吃這種細的拉麵,因為它吃起來會有種麵條中心不熟的口感,這種麵好像都會這樣,如果我沒有記錯的話,花月嵐拉麵 也是用這種麵條



加了半顆玉子,嘿嘿,這個就要稱讚一下,吃起來QQ的好吃



它的叉燒我也喜歡,因為有嚼感,不像其他拉麵店標榜入口即化,所以切得很薄,根本沒感覺有吃到,所以我喜歡吃這家的叉燒



吃完可以回家了


台北市市民大道四段17號1樓
      02-2753-9393
     11:00AM-10:00PM








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